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Esto es Vaqueta Gastro Mercat

¿Un restaurante en la trastienda de una verdulería?

Sí, no te has equivocado al entrar en Vaqueta Gastro Mercat, el nuevo restaurante del Grupo Gastro Trinquet.···

La verdulería es nuestra declaración de intenciones: tentarte con el producto que vas a degustar. Puedes elegir tus verduras de la huerta valenciana preferidas para que las preparemos en nuestras brasas, o llevártelas a casa junto a algunas de las conservas de primera calidad que encontrarás.

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Encuéntranos en pleno centro de València. Estamos en la calle Sant Ferran 22, delante del Mercat Central y a 1 minuto de la plaza del Ayuntamiento.